田螺不算野味。田螺在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。与龙虾等海鲜均属于养殖海鲜。
田螺学名中国圆田螺（CipangopaludinachinensisGray），因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效；成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴。
田螺主要摄食器官为齿舌，用于刮取水底和附生的食物。田螺食性杂，在自然环境中，主要吃水生植物嫩茎叶、藻类、细菌和有机碎屑等，也滤食浮游生物，并且喜欢夜间活动和摄食。
