超市里不会卖这么专业的产品的，食用天然色素有很多的厂家和代理公司会有出售；
由动物、植物组织以及矿物中提取的微生物色素、植物性色素及矿物性色素等天然色素，其中可供食用者称为天然食用色素，天然食用色素广泛用于药品、食品中，允许使用的有虫胶色素、红花黄色素、甜菜红、辣椒红素、红曲米、姜黄、叶绿酸铜钠盐、酱色等，在选用食用色素时其色、味、嗅应该力求与天然物或习惯相协调。
