茶叶命名是依据形状、色香味、茶树品种、生产地区、采摘时期和技术措施以及销路等。
茶叶，指茶树的叶子和芽，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为世界三大饮料之一。
