淝水是淮河的支流。淝水又作肥水，源出肥西、寿县之间的将军岭。分为二支：向西北流者，经200里，出寿县而入淮河；向东南流者，注入巢湖。历史上有名的淝水之战中的淝水也是指它。淝水也为合肥的护城河提供了源头。
淝水之战是中国历史上著名的以少胜多的战例。拥有绝对优势的前秦败给了东晋，国家也因此衰败灭亡，北方各民族纷纷脱离了前秦的统治，分裂为后秦和后燕为主的几个政权。
