四眼果有极高的营养价值。四眼果含有很高的天然物质，它是一种高分子碳水化合物，有润肠、防食滞、便秘、美容养颜的作用；它有降血糖、降血脂、减肥、通便、解毒防癌的作用；所含的维生素C、有机酸、微量元素都是人体不可缺少且有益健康的成分。
