牛粪饼能吃，印度的牛粪饼不仅可以用来烧火做饭，制作精美的牛粪饼可以用来吃，也可以用来驱邪避神，这也是印度的一大特色。
"牛粪饼"是用牛粪混合茅草再晒干制成。"牛粪饼"每件约重200克。印度人将牛视为神圣，牛的粪便也一样受欢迎。印度传统节日"屠妖节"期间，不少民众会在家中或办公室举行仪式，导致牛粪饼一度供不应求。
