常见钓桂鱼的方法有四种分别为活饵诱钓法、加坠钓法、打窝钓法、甩竿钓法。桂鱼冬季则生活在较深洞穴中，很少活动，春季大都在浅水区觅食，夏季同其它鱼种，比较活跃，所以夏季是垂钓最佳时节，在夏季天气晴朗的早晨和黄昏钓桂鱼是最好的。钓饵的选用：桂鱼喜食活饵，所以可以用小鱼作为钓饵，其次是小虾，冬季用红虫也可以。
