黑莫尔的做法有很多，都比较美味。例如木耳炒鸡蛋、山药黑莫尔。在中医当中，黑莫尔是一种性平味甘的中药材，中医认为它具有补气养血和润肺止咳以及抗癌等功效，临床上可以用于气血亏虚、妇女崩漏、高血压等方面疾病的治疗
