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干香菇和鲜香菇的区别是什么
来源:百科科普帮
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1.33W 次
干香菇和鲜香菇的区别最主要是在
营养
成分,口感和味道这三方面,干香菇
炖汤
比用鲜香菇效果更好,干香菇相对味道比较浓郁,而鲜香菇里面水分含量比较多,口感比较嫩滑,相对于干香菇肉质比较细腻。
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