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贵州米线的高汤怎么做法谢谢了
来源:百科科普帮
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准备
材料
:排骨三百克、鲜鸡半只、鲜鸭半只、
云南
火腿
一百克、老姜一块、盐二茶匙。
作法:
将排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净,斩成大块,分别放入沸水,滚去血沫,捞出冲刷干净;将拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅或大砂锅,倒入约为固体材料四至五倍的水;先大火烧开,再转为小火,煨制一小时以上;最后加入适量盐即可。
本文链接:https://www.bkkpb.com/jybk/v4mzyr.html
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米线
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谢谢
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高汤
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贵州
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