骨盐量高的意思就是当骨盐含量增高的时候，说明骨的比例在骨骼中增高，分为局部的骨盐增高和全身性骨炎增高。骨质是由无机物和有机物按比例构成。无机物主要是指的骨的矿盐，大部分是以羟基磷灰石结晶的形式存在，而有机物是纤维蛋白、胶原蛋白以及骨细胞。
骨盐由无机盐、又称骨盐有机基质和骨细胞等组成。骨盐增加骨的硬度，基质决定骨的形状及韧性，骨细胞在代谢中起主导作用。骨盐分针形结晶和微颗粒结晶。
