去除丁桂鱼鱼鳞所需材料有丁桂鱼、除鳞工具、80度左右的热水。共分为3个步骤，以下是去除丁桂鱼鱼鳞的具体操作：
操作/步骤
1、烫鱼
将鱼放入80度左右的热水中，烫10到15分钟，然后立即放入冷水中。
2、刮鱼鳞
用除鳞工具，逆着鱼鳞的方向，刮除鱼鳞。
3、清洗
用清水将鱼清洗干净即可。
