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炖羊肉用什么调料
来源:百科科普帮
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炖羊
肉用
什么盐、少许的
白糖
、蚝油、生抽、花椒、八角、陈皮等调料,放香料的目的是去除羊肉的膻味增加羊肉的香味,但是尽量不要让香料的味道去遮盖住羊肉本身的鲜香的
气味
,这样子做出来的羊肉才比较好吃。
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羊肉
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