煎鳕鱼需要准备食材：黑胡椒少许、黄油少许、鳕鱼半块、盐少许、柠檬2片、面粉少许、料酒1勺。共分为5个步骤，以下是煎鳕鱼的详细操作：
操作/步骤
1、鳕鱼洗净
鳕鱼洗净，放料酒、盐，腌制，用纸吸干水分备用。
2、粘上面粉
两面粘上面粉。
3、放入鳕鱼
黄油放入平底锅中融化，放入鳕鱼。
4、煎至金黄
煎至金黄翻面。
5、完成
撒少许盐、黑胡椒碎，装盘装饰即可。
