面包机如何做蛋糕

最近很多朋友咨询关于面包机如何做蛋糕的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

用面包机做蛋糕，有个好处就是温度控制的比烤箱好，所以烤出来的效果也不错。

准备五个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，在蛋黄中加入十克白砂糖，然后搅拌均匀。

再倒入适量的玉米油，牛奶，低筋面粉，翻拌均匀浓稠状即可，用打蛋器搅拌均匀，出现直立的尖儿状即可。

取1/3的蛋清加到蛋黄中。搅拌均匀，再把剩下的蛋清倒进去翻拌均匀。

把面包桶放入面包机中，选择烘烤功能烤60分钟，取出面包桶，倒扣晾凉取出即可。