口酥的家庭制作方法

做口酥需要准备食材：低筋面粉150g、黄油80g、糖粉60g、鸡蛋1个、凤梨酱少许。共分为5个步骤，以下是做口酥的详细操作：

操作/步骤

1、面粉拌成面团

黄油软化，加入糖粉、低筋面粉搅拌均匀，再加入鸡蛋拌成面团，入冰箱中冷藏1小时。

2、面团擀面皮抹凤梨酱

从冰箱中拿出面团擀成面皮，抹上凤梨酱。

3、面皮卷起

将抹完凤梨酱的面皮卷起。

4、面皮切成厚片

用刀切成厚片放烤盘上。

5、面皮烤20分钟

烤箱180度预热，放入中上层，上下火，烤20分钟左右即可。