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芝麻油是香油吗
来源:百科科普帮
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芝麻油是
香油
。香油一般是从芝麻中
提炼
出来的,其含有的脂肪酸和
氨基酸
较高,且具有特别的香味,故称为香油。香油的榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法,而小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。
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芝麻油
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香油
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