毛笔酥，相信很多人都看过了，其实这道美食原名叫妙笔生花，是西安的一道美食，毛笔酥的笔尖部分是可以吃的，拿近看就会发现笔尖也是层次分明，犹如真的毛笔尖。在西安很多地方都有，比如书院门、长安大排挡和醉长安等地方。
