以300大卡包子为例子：包子：120大卡/100克。300大卡相当于250克包子。卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位。卡路里(简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳。大卡，相当于工程单位千卡/公斤（千卡），多用于营养计量和健身手册上。
