岁寒三友指的就是梅、松、竹这三种植物。因为松树、竹子经冬不凋，梅花迎寒开放，因此被称为“岁寒三友”。因这三种植物在寒冬时节仍可保持顽强的生命力，是中国传统文化中高尚人格的象征，所以也借以比喻忠贞的友谊。
