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西安正宗涮牛肚做法步骤

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西安正宗涮牛肚做法步骤

将百叶切好;将百叶穿在细签上;取一份芝麻酱,加入凉开水搅拌均匀。

加入韭菜花、豆腐花、白糖、酱油、香油;将穿好的肚串放入锅内涮。

一分钟出锅,肚串出锅蘸料即可食用。

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