做法：
1、大米粉、玉米面、糯米粉混合到一起。
2、小红辣椒洗净切成末，芋头洗净削皮后切成细丝。
3、红辣椒末、芋头丝混合到一起，加大量盐拌匀，略腌制一会。
4、将步骤3加入到步骤1中，搅拌均匀，放入干净无油无水的容器里密封好，有泡菜坛最佳。
5、密封至少1周以上即可取出。
6、食用的时候要放锅内加油炒熟，即可食用。
