步骤如下：
1、准备食材胡萝卜一个，青椒一个；
2、胡萝卜用刨丝器刨出细丝；
3、青椒用刀切成青椒丝；
4、锅中倒入适量的食用油加热；
5、倒入胡萝卜丝和青椒丝后快速加入米醋翻炒后放入适量的食盐；
6、出锅前加入适量的鸡精提味；
7、成品。
