适合家庭喝的简单汤

适合家庭喝的简单汤可做番茄蛋汤、玉米排骨汤、紫菜蛋花汤。以番茄蛋汤为例，需准备食材：番茄、鸡蛋、盐、淀粉水、葱。一共四个步骤，下面是番茄蛋汤详细操作：

操作/步骤

1、番茄切丁

番茄烫去皮切丁，热锅凉油入葱白爆香。

2、倒入水淀粉

倒入番茄出汁，倒入开水加盐。汤汁滚开后倒入水淀粉。

3、倒入蛋液

鸡蛋打匀，锅里的水一直保持翻滚的状态，用勺子倾斜着往锅里倒入蛋液。

4、撒葱花

继续煮1分钟，撒葱花出锅。