山药和洋葱是可以一起吃的，里面的营养物质是不会产生不良反应的，并且还能进行营养元素互补，起到益胃补肾、固肾益精、健脾补肺的功效。
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
洋葱是百合科葱属多年生草本植物。原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培，是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
