1、垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品。
2、垃圾食品是指焦糊、高油、高盐、高糖的食品，提供超过人体需要，变成人体多余成分的食品。
