香蕉可以烤着吃。既保留了香蕉的香味，同时吃起来还有不同的风味。香蕉经火烤过之后食用，可以起到促进胃肠蠕动的效果，同时，经常吃烤香蕉对养颜、温胃等都有很好的效果。
香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区。世界上栽培香蕉的国家有130个，以中美洲产量最多，其次是亚洲。中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆也有少量栽培。
