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苦粒是什么东西
来源:百科科普帮
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蒸苦粒是北方食品,有的地方叫苦力,有的地方叫苦累(泪),类似于南方的
蒿子
饭,像蒸菜又可以做
主食
。一般用
豇豆
切碎,用水打湿,拌上面粉蒸熟,再拌上蒜泥、或爆葱花、或辣椒油等佐料即可。
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