当前位置:百科科普帮 > 经验 > 淄博市周村什么地方有好吃的啊
手机版

淄博市周村什么地方有好吃的啊

来源:百科科普帮 阅读:8.04K 次

淄博市周村什么地方有好吃的啊

1、周村煮锅

周村煮锅又名朝天锅,是淄博风味小吃之一。设一直径约120厘米中间有孔的圆木盘,砂锅放在中间孔内,锅底点火。顾客围坐四周,把选好的菜肴放入锅内烫热取出,放在碗内,锅内老汤随意喝。因味美可口、经济实惠而深受欢迎。

2、周村烧饼

周村烧饼源于东汉,成于晚清,盛于现代。周村聚合斋烧饼铺在吸取西域商人胡饼的加工工艺的基础上,制作出具有薄、酥、香、脆四大特点的大酥烧饼。并被朝廷列为贡品。解放后公私合营,“聚合斋”的后人携大酥烧饼的配方和制作技艺加入了国营周村食品厂,大酥烧饼因其独特的风味畅销不衰。

3、周村卤汁羊肉

卤汁羊肉是周村地方名吃,迄今有近百年历史。远闻清香,咸淡适中,不仅是老少咸宜的肉食品,且营养丰富,同时也是风味独特的冬令上等酒肴。

本文链接:https://www.bkkpb.com/jybk/k91ow9.html

Copyright © 2024. 百科科普帮 All right reserved. 黑ICP备20186528号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。