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窝嚷糖饼怎么做怎么和面怎么做
来源:百科科普帮
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温水和面,边倒水边用筷子搅拌和面;面快成团时,再下手和面;和好面后,用盖子盖上醒面10分钟;面醒好后,把面放到案板上,用擀面杖擀成大的面片,均匀刷上油;刷好油后,从一边把面片卷起;卷
成长
条,再切成小段;把小段转圈按成饼,再把饼擀成片;在片上放上
红糖
,把糖包起来;包好后,用擀面杖按成饼;锅油热把饼放入,开中小火开始烙;饼的一面烙成金
黄色
后,烙另一面,饼的两面都是金黄时,出锅即可。
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和面
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