不同的环境保存时间不同。在室温20摄氏度左右的情况下，哈密瓜的保存期限为一周左右。当放入冰箱冷藏室时，哈密瓜的保存期限在5个月左右。天气过于炎热时，哈密瓜的保存期限在2天左右。
哈密瓜的保存方法：
少量的储存方法是，将陶瓷坛，罐清洗干净，凉干后，用60度白酒均匀擦拭内壁，然后用纸包裹水果放入，不必挤压，单以放满为止，宜用塑料薄膜或厚绵垫密封坛，罐口，并放置阴凉处，一般可使水果保存2个月左右。
