爆辣金针菇怎么做
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制作爆辣金针菇所需食材有金针菇、食用油、生抽、盐、白糖、鸡精、干辣椒、葱、蒜。共分为以下5个步骤:
操作/步骤
1、准备食材
将葱、蒜、干辣椒切碎。
2、炒食材
锅内热油,油热后放入葱、干辣椒、蒜,中火煸香。
3、放入金针菇
改小火放入金针菇,用筷子将金针菇摆放整齐。
4、加入调料
撒入盐、鸡精、白糖,将生抽淋在金针菇上拌匀。
5、煎金针菇
金针菇煎2-3分钟,煎熟后盛入盘中即可。
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