清明果的制作方法

清明果制作需准备食材：艾草、小苏打、澄粉、米粉、糯米粉、白糖、玉米油、红豆馅、笋丁肉丁、咸菜丁。一共4步，以下是清明果制作的详细操作：

操作/步骤

1、打成糊

艾叶洗净焯水。加水打成糊。

2、和成面团

面粉、糯米粉、艾叶汁、糖、油加适量水和成面团，醒半小时。

3、切丁炒熟

肉末、春笋、豆干、咸菜切丁炒熟。

4、蒸15分钟

面团包上豆沙馅、笋丁肉末馅，放蒸锅上蒸15分钟即可。