鹌鹑怎么吃
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鹌鹑怎么吃共有5步,可做凉拌鹌鹑皮蛋、茄汁鹌鹑蛋、鹌鹑蛋焗饺子。以下是做凉拌鹌鹑皮蛋的具体操作步骤:
操作/步骤
1、姜大蒜切末线椒圈
姜、大蒜分别切细细的末,线椒切小圈。
2、配料放碗中浇上热油
切好的线椒、蒜末、姜末、剁椒一起放入碗中,浇上热油激出香味。
3、加入蒸鱼豉油香醋
激出香味后,加入蒸鱼豉油、香醋。
4、加入香油拌匀
加入香油拌匀成料汁。
5、鹌鹑蛋去皮切半淋料汁
鹌鹑蛋去皮,一切二放入盘中,淋上调好的料汁即可。
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