材料：椰浆100g、炼奶60g、白糖40g、吉利丁粉10g、开水280g。
步骤：
1、将白糖与吉利丁粉拌匀；
2、倒入开水，快速搅拌至白糖与吉利丁粉均溶解；
3、加入椰浆、炼奶，搅拌均匀，做成布丁液；
4、将布丁液倒入布丁瓶中；
5、盖上盖子，冰箱冷藏3个小时；
6、取出布丁，即可开吃。
