凉拌姜丝需准备食材：姜、盐、酱油。一共四个步骤，下面是凉拌姜丝详细操作：
操作/步骤
1、晾干
洗过的生姜晾干。
2、切条
生姜切成细条状。有利于凉拌。
3、加食盐
用食盐和匀。
4、加酱油
过5分钟左右后，将酱油均匀洒在姜丝里，用筷子和均匀。3分钟左右即可。
