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如何与煎牛肉配菜
来源:百科科普帮
阅读:
1.78W 次
主料:牛里脊;
酱汁:酱油、
蜂蜜
、白酒或红酒、黑胡椒粉、蒜泥、芝麻油、鲜橙汁;
配料:鲜橙2个、花生碎或各种
坚果
配菜沙拉、鲜橙丝、娃娃菜丝、油菜丝或生菜香菇切片跟牛肉一起
腌制
;
做法如下:
牛里脊切两大片1厘米后,拍打或用刀切刀花用酱汁腌制1小时;平底锅加油把牛肉香煎,来回两次翻动;大概五六成熟时加入剩下的汁,收汁出锅装盘;炒香菇加入少许酱汁翻炒装盘;再用刀叉切开肉,蔬菜、坚果、橙子一起吃味道很鲜美。
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配菜
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牛肉
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