脐橙的肚脐里还有一个小果实，它是由果顶部一圈不完全发育的心皮形成的。心皮是雌蕊的基本单位，果实来自雌蕊的子房，因此如果果实顶部多了一圈心皮，也就意味着可以在那里多长出一个果实。脐橙本是人为选育的一个基因突变橙子品种，这个突变导致了这圈多余的心皮的出现。其中的“小橙子”同样是果肉，可以吃，同其它部分的果肉没有本质区别。
