怎样炸鸡块

怎样炸鸡块共有4步。准备食材：鸡胸肉3块、生抽3勺、蚝油1勺、鸡蛋2个、淀粉1碗、面包糠1.5碗、胡椒粉适量、盐适量、油适量。以下是炸鸡块的具体操作步骤：

操作/步骤

1、肉洗净擦干去筋膜切条

鸡胸肉洗净，擦干净水分，去除筋膜，切成小条状。

2、放入调料拌匀腌制

放入生抽、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉拌匀，腌制两个小时以上。

3、肉裹淀粉蛋液面包糠

鸡胸肉先裹淀粉，然后裹蛋液，最后裹上一层面包糠备用。

4、锅里放油放鸡胸肉炸熟

锅里放油，油热放入鸡胸肉，炸至外边金黄，熟透即可。