荔枝酒的酿制方法

酿制荔枝酒共分为4步，需准备的食材有荔枝、高度白酒、老冰糖。以下是酿制荔枝酒的详细步骤：

操作/步骤

1、处理荔枝

荔枝洗净沥干水分，剥出果肉。

2、放入玻璃罐

以一层荔枝肉、一层老冰糖的顺序，放入消过毒的玻璃罐中。

3、倒入高度白酒

倒入高度白酒，没过最上面的老冰糖。

4、密封玻璃罐

将玻璃罐密封起来，放在干燥阴凉的地方即可。