荷花送香气是指生肖牛。荷花是圣洁的代表，有出淤泥而不染，濯清涟而不妖的高尚品质，和生肖是牛的人性格相似。而且牛在农耕时代就为人们服务，在泥地中耕耘，不喊累不抱怨，拥有吃苦耐劳、无私奉献的高贵品质。
荷花属毛茛目、莲科，是莲属二种植物的通称，又名莲花、水芙蓉等，是莲属多年生水生草本花卉。荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。
