当前位置:百科科普帮 > 经验 > 糍粑和麻薯一样吗
手机版

糍粑和麻薯一样吗

来源:百科科普帮 阅读:9.09K 次

糍粑和麻薯一样吗

糍粑和麻薯不一样,麻薯就是年糕,是用糯米粉制作的。糍粑则是用糯米制作的。

糍粑:

是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹,捣成泥状制作而成,因地方差异,有的也用竹来代替,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑,是南方各族的小吃,流行于中国南方地区。

麻薯:

麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品,来源于日本,台湾音译之为麻糬。在大陆又叫做草饼,浙江地区也有直接叫麻薯的说法。

本文链接:https://www.bkkpb.com/jybk/8r5oo6.html

Copyright © 2024. 百科科普帮 All right reserved. 黑ICP备20186528号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。