原料：午餐肉，鸡蛋。
调料：鸡精粉，盐。
1、午餐肉切片，将鸡蛋打散加鸡精粉，盐搅拌均匀。
2、将午餐肉放入鸡蛋液，两面均粘上蛋液。
3、烧热锅加入适量的油，油热之后，将沾了鸡蛋液的午餐肉放入锅内。
4、午餐肉两边金黄即可上碟。
