一、绍兴黄酒必须记住“两山一塔”，即会稽山，古越龙山，塔牌。女儿红也还行。
二、年份，俗话说“黄酒还是绍兴的老，越陈越香”。
三、是类型，以含糖量高低区分，绍兴酒可以分为元红酒（又叫状元红）、加饭酒（又叫花雕酒，绍兴本地人大多数最喜欢这个）、善酿酒、香雪酒四大类型。
