荷花可以做哪些菜

荷花可以做荷花莲蓬豆腐、包菜拌荷花、炸荷花。荷花可以做哪些菜共有4步。以下是炸荷花的具体操作步骤：

操作/步骤

1、采摘荷花，洗净晾干

选取新鲜采摘荷塘荷花1朵，花瓣拆开洗净晾干。

2、面粉中加鸡蛋水盐拌匀

面粉中加入一个鸡蛋、适量水、食盐，搅拌成均匀的面糊状。

3、荷花花瓣裹面糊油炸

洗净的荷花花瓣放入面糊中，裹上薄薄的一层面糊后下入热油中油炸。

4、炸至表面起小泡出锅

炸至表面起小泡立即出锅。