姜水隔夜能喝吗

隔夜的姜水主要看制作的时间，如果是前一天晚上制作的是可以喝的，如果是前一天早上或者是上午制作的这种姜水就不要喝了，没有超过12小时的姜水，不但可以增强免疫力、预防感冒，还可以对抗自由基。

姜，姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。在中国中部、东南部至西南部，咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培。亚洲热带地区亦常见栽培。根茎供药用，鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油，用于食品、饮料及化妆品香料中。