榴莲瓤有什么营养

榴莲瓤的功效：榴莲皮具有清热降火、补血益气、滋润养阴的功效。用榴莲瓤煮水喝可以降榴莲的热气，榴莲瓤与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。榴莲肉性热，但榴莲壳却是败火良物，简单地将其煎淡盐水服用，可降火解滞，正好与食榴莲肉的热相抵。