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红酒发涩好吗

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红酒发涩好吗

葡萄酒口感发涩是因为单宁的作用。单宁（Tannin）是一种酸性物质，主要源于葡萄皮和葡萄籽。红葡萄酒是要保留葡萄皮发酵的，果皮中的单宁物质会存在于酒中。葡萄酒口感发涩是因为单宁的作用。

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#发涩 #红酒

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