咸鸭蛋怎么做好吃

咸鸭蛋怎么做好吃共有4步。可做青椒凉拌咸鸭蛋、苦瓜炒咸鸭蛋、咸鸭蛋冬瓜汤。以下是苦瓜炒咸鸭蛋鸭蛋具体操作步骤：

操作/步骤

1、苦瓜切条

将苦瓜洗净去瓤后切成条状，咸鸭蛋切小丁状，胡萝卜切小丁，大蒜切碎，香菜切小段。

2、炒锅放油

炒锅中放入适量调和油，然后将咸鸭蛋黄放入锅中。

3、翻炒3分钟左右

然后将大蒜、胡萝卜和苦瓜条放入锅中翻炒3分钟左右。

4、放香菜即可

将咸鸭蛋青放入锅中。再放蚝油翻炒均匀，最后放入香菜炒匀即可。