可以去油污，小苏打加醋会产生绵密的泡沫，这些泡沫可使污垢无所遁形。如果能够将醋加热，发泡效果将大幅提高。小苏打加白醋还具有抗菌作用：醋可抑制细菌，使用小苏打清洁完毕后，别忘了喷些醋，这样可以产生抗菌有防护的作用。清洁抽油烟机可以趁著做饭后抽油烟机还有余温时，喷上小苏打水并擦拭干净，最后再喷上醋水擦干即可。小苏打粉加醋水清洁塑胶或不锈钢材制的厨房家电，如电锅、微波炉等，可用海绵沾取小苏打粉加以磨擦，再喷上醋水擦拭干净即可。
